Se stai cercando dove mangiare i pizzoccheri in Brianza, ho il posto perfetto per te: la Baita Valtellinese a Seregno. Questo ristorante accogliente è il luogo ideale per gustare i piatti tipici della tradizione valtellinese senza dover viaggiare fino in montagna. In questo articolo, ti racconto tutto quello che devi sapere per organizzare una cena davvero niente male.
Dove si trova la Baita Valtellinese
Il ristorante Baita Valtellinese si trova in via Cristoforo Colombo 16 a Seregno, poco fuori dal centro storico e vicino alla stazione, in una sorta di piazzetta situata alle spalle della Banca di Credito Cooperativo.
- Distanze principali: Monza si trova a soli 15 minuti in auto, mentre da Milano il viaggio dura circa 30 minuti.
- Parcheggio: nelle immediate vicinanze del locale c’è un comodo ma non grandissimo parcheggio. Se non dovessi avere la fortuna di trovare posto lì, nelle vie limitrofe ci sono comunque altri posti.
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Com’è il locale
Entrando alla Baita Valtellinese, ti sentirai subito trasportato in un’autentica baita di montagna.
Gli interni in legno e le tovaglie a quadri rossi e bianchi creano un’atmosfera calda e accogliente, perfetta per una cena conviviale o romantica.
Gli spazi sono ampi e ben organizzati, garantendo comfort anche nei momenti di maggiore affluenza.
Il menù della Baita Valtellinese
Il menù della Baita Valtellinese offre una selezione dei migliori piatti della tradizione valtellinese, preparati con ingredienti di qualità. Tra i protagonisti troviamo la slinzega, il Bitto, gli sciatt, i pizzoccheri, la polenta taragna e gli spiedini di Tzigoiner.
La mia esperienza
Io e il mio compagno, visto anche il mio pancione 🙂 , abbiamo deciso di puntare tutto su sciatt, pizzoccheri e polenta taragna, evitando quindi i taglieri e i secondi, ma ogni piatto che ho visto passare mi ha fatto venire l’acquolina in bocca e di certo tornerò presto per provare anche quelli.
In ogni caso, ecco le mie considerazioni e i miei voti:
- Sciatt: leggeri e gustosi, anche se non al livello del Rifugio Motta in Valmalenco (i miei preferiti). Voto: 7/10.
- Pizzoccheri: Preparati con farina di grano saraceno, ma con una forma più simile ai bigoli rispetto alla classica fettuccina corta di Teglio. Comunque deliziosi! Voto: 7,5/10.
- Polenta taragna: Cremosa, saporita ma non troppo pesante. Voto: 7,5/10.
Ogni piatto è arrivato caldo e ben presentato, e il sapore autentico ci ha conquistati.
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Prezzi: quanto costa mangiare alla Baita Valtellinese di Seregno?
Parliamo ora di prezzi, un dettaglio importante per qualsiasi recensione.
Alla Baita Valtellinese, i piatti hanno un costo che varia dai 9 euro del tagliere di formaggi del Casaro ai 19 euro della tagliata ai ferri.
Nel nostro caso, abbiamo speso 69€ in totale per:
- 1 porzione di sciatt
- 2 piatti di pizzocheri
- 1 porzione di polenta taragna
- 1 calice di vino valtellinese, una Coca-Cola e una bottiglia d’acqua
- 2 coperti
Un prezzo che considero in linea con la qualità dei piatti, la posizione e l’esperienza complessiva. Tuttavia, gli 11€ per 8 sciatt, i 3,5€ per una bottiglietta di Coca-Cola da 33 cl e i 3€ per una bottiglia d’acqua da 75 cl potrebbero essere leggermente ridotti.
Chicca interessante: volendo si può optare per il Menù Valtellinese che prevede:
- Bresaola, slinzega e salamet + tagliere di formaggi del Casaro
- Pizzoccheri di Teglio
- Costine al Lavecc e luganiga alla griglia
- Polenta e patate arrostite
Il costo in questo caso è di 35€ a persona, ma il menù deve essere ordinato da tutto il tavolo e le bevande sono escluse.
Perché Scegliere la Baita Valtellinese a Seregno?
Se ami i sapori autentici della cucina valtellinese e cerchi un locale accogliente in Brianza, la Baita Valtellinese è una scelta che non ti deluderà.
Che tu voglia provare i pizzoccheri o esplorare altri piatti della tradizione, questo ristorante è una tappa obbligata.
E tu già provato la Baita Valtellinese? Lascia un commento e raccontami la tua esperienza!
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Buon appetito e alla prossima recensione!
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